了解水和蒸汽的基本性质

学习目标

• 定义温度
• 定义热量
• 解释温度和热量之间的差异
• 定义焓
• 描述融合潜热之间的关系，并将水状态从固体变为液体
• 描述蒸发潜热与液体到气体的水的关系
• 讨论压力如何影响水的沸点

课程大纲